dökme demir önceden hazırlanmış tencere
Dökme demir tencereler soba seçmez, elektrikli sobalarda, gazlı sobalarda, elektrikli seramik sobalarda, indüksiyonlu sobalarda, halojen sobalarda vb. kullanılabilir.
Çeşitli pişirme tekniklerine uygulanabilir, çeşitli yiyecekleri kızartabilir, kızartabilir, buğulayabilir, patlatabilir, kızartabilir, kaynatabilir, pişirebilir.
Yiyeceklerin nemini ve tadını hapsedebilir ve su buharı damlacıklar halinde yoğunlaşır ve malzemelerin üzerine eşit şekilde düşer, böylece pişirirken yiyecekleri taze ve orijinal tutabilir.
Tencere gövdesi nispeten kalın olduğu için, ateşin sıcaklığını aktarırken, tenceredeki yiyeceğin sabit sıcaklıkta ısıtılmasını sağlamak için ısı enerjisini de hızlı bir şekilde yayabilir.
Yemek pişirmede, demir tencere ve asit reaksiyonu, demir elementini de indükler, insan sağlığına faydalıdır.
